Đà Lạt là địa điểm luôn có sức quyến rũ với nhiều du khách. Được mệnh danh với nhiều tên gọi khác nhau như phố ngàn hoa, phố ngàn thông, hay phố sương mù… .Đà lạt không chỉ nổi tiếng bởi những cảnh đẹp thiên nhiên đặc biệt, mà những món ăn đặc sản nơi đây cũng khiến bao tín đồ ẩm thực phải háo hức. Vậy món ăn đặc sản ở Đà lạt là gì? Hãy cùng Sala Traver note ngay 15 món đặc sản cực ngon.
Top 15 món ăn đặc sản ở Đà Lạt
Đà lạt là địa điểm du lịch nổi tiếng với rất nhiều địa điểm đẹp. Bởi vậy trước khi đến với nơi này ngoài tìm kiếm những địa điểm du lịch nổi tiếng, tham quan, ngắm cảnh ra. Thì hãy trang bị cho mình top 15 món ăn đặc sản ở đà lạt cực ngon dưới đây để trải nghiệm hương vị ẩm thực của thành phố xinh đẹp này.
Đừng quên check in ngay 7 quán cafe có view Nhật Bản đẹp ở Đà Lạt khi đến với Thành Phố này bạn nhé!
Bánh Căn
Bánh căn được làm từ bột gạo, sau đó đổ bánh lên khuôn nóng được làm từ đất nung. Nhân bánh có thể là trứng cút, trứng gà, bò bằm, hành lá, hải sản ăn kèm với mắm nêm hoặc nước mắm. Hoặc bạn có thể pha 2 loại nước mắm này với nhau tuỳ thích. Khi ăn, tuỳ khẩu vị từng người mà có thể ăn kèm với chả, xíu mại, hành phi và xoài sợi.
Bún bắp bò
Bún bắp bò nơi đây có hương vị đậm đà với nước dùng thanh ngọt từ xương. Mùi thơm đặc trưng của mắm ruốc sẽ khiến bạn không thể quên được. Mỗi tô sẽ có 4 -5 lát với 1 khúc chân giò lạc rất to. Phần ăn này sẽ là một bữa sáng vô cùng chất lượng cho một ngày dài.
Bánh ướt lòng gà
Sau một ngày dạo chơi bạn có thể lựa chọn cho mình món bánh ướt lòng gà nhẹ nhàng để lấp đầy cơn đói. Bình thường bánh ướt có thể ăn kèm với chả, thịt nướng,…Nhưng ở Đà Lạt bạn có thể ăn kèm món bánh ướt này với lòng gà. Vị bánh mềm mịn cùng với lòng gà và thịt gà xé sợi chan thêm nước mắm thơm ngon béo ngậy sẽ cuốn hút bạn ngay từ những miếng đầu tiên.
Ốc bươu nhồi thịt
Ốc bươu nhồi thịt cũng là một trong những món ăn đặc sản ở đà lạt thu hút khá nhiều khách du lịch. Ốc bươu sau khi làm sạch sẽ được băm nhỏ và trộn cùng thịt nạc xay nhuyễn, thêm chút tiêu và xả hấp chín để khử mùi tanh. Khi bưng lên món ăn sẽ còn nóng hổi được đặt trên 1 cái thố giữ nhiệt trên bếp than và ăn kèm với loại nước chấm đặc biệt mà chỉ quán mới có.
Nem nướng
Với những xiên nem đỏ hồng được nướng trên bếp than, lan toả mùi hương khắp nơi cũng khiến bạn cảm thấy kích thích. Một phần nem đầy đủ sẽ gồm có bánh tráng chiên giòn, đồ chua và rau sống ăn kèm, cuộn tất cả lại sau đó chấm với nước tương đậu đặc biệt dành riêng cho món này. Vị thơm ngon của nem ăn kèm với rau xanh sẽ không làm bạn thấy ngán và cứ muốn ăn mãi không thôi.
Bật mí cho bạn top homestay đà lạt giá rẻ mà view lại đẹp nữa nè!
Lẩu bò
Lẩu bò là món ăn huyền thoại nhất tại Đà Lạt, là món ăn mà không thể không nhắc đến trong top các món ăn đặc sản ở Đà Lạt, trong những ngày đông mưa dầm. Có rất nhiều loại lẩu bò, nhưng loại được yêu thích nhất vẫn là lẩu bắp bò, chân và đuôi bò. Vị ngọt ngon của những thớ bắp bò cùng hương vị nước lẩu đặc biệt nơi đây sẽ khiến bạn nhớ mãi không thôi.
Bún thố
Đây là món ngon Đà Lạt mà bạn nhất định phải nếm thử khi đến đây. Bún thố Đà lạt có hương vị thơm ngon từ hải sản, chả cá, cá lóc, và nước dùng. Nước dùng được hầm từ xương, nước dừa, ngải bún. Vị bún thố ngon ngọt, thanh nhẹ chứ không mang nặng mùi gia vị hoá chất. Bún sẽ được đặt trong thố để đảm bảo lúc nào cũng nóng hổi tăng độ thơm ngon cho món ăn.
Mì quảng
Mì quảng là món ăn đặc sản ở Đà Lạt mà có thể nói là khá quen thuộc với các vị khách du lịch. Đa số khách du lịch đến đây đều thưởng thức món ăn này. Sợi mì có màu vàng, rắc thêm chút đậu phộng rang và bánh đa nướng. Khi ăn sẽ kèm với trứng cút và thịt. Ở Đà lạt thịt trong món mì quảng này là thịt lợn. Món này bất cứ ai khi đặt chân đến Đà Lạt cũng nên thử một lần.
Lẩu gà lá é
Khi gọi lên một nồi lẩu gà lá é sẽ có nửa con gà chặt miếng. Bạn có thể gọi thêm tuỳ vào số lượng người. Ngoài ra còn có thêm 1 đĩa nấm sò, 1 đĩa bún sợi to, ít măng củ và thành phần không thể thiếu được đó là lá rau é. Nước dùng của món này rất thơm cộng thêm vị cay nồng của ớt, rất thích hợp thưởng thức trong không khí lạnh đặc trưng của Đà Lạt.
Bánh bèo
Loại bánh này khá mềm, giống với bánh đúc của Miền Tây. Bánh bèo Đà Lạt khá to khi ăn có thêm bì lợn sấy giòn rắc lên trên. Kết hợp với nước mắm rất ngon và vừa miệng. Ăn rồi sẽ nhớ mãi không thôi.
Cơm niêu
Ở Đà lạt mỗi niêu cơm được nấu khá kì công, phải thật khéo để khi cơm chín sẽ có thêm một lớp cháy mỏng dưới đáy niêu, đặc biệt cơm luôn phải dẻo và thơm. Ăn kèm với những niêu cơm mộc mạc này là những món ăn dân dã như hoa lý xào thịt heo, bông cải xào tỏi, cá bống kho tiêu…chẳng khác gì một bữa cơm gia đình trong những ngày nghỉ.
Quán cafe không cửa ở Đà Lạt bạn đã check in chưa?
Chả ram
Chả ram vừa có thể là món ăn vặt hoặc có thể ăn trong bữa ăn chính. Vỏ ram giòn rụm bọc lấy nhân bên trong là thịt, rau củ, mộc nhĩ, hành hoa,…chấm với loại nước chấm riêng biệt tạo nên hương vị rất ngon.
Thịt nướng ngói
Nếu bạn là người có sở thích ăn đồ nướng, yêu thích những món ăn có vị cay cay, nồng nồng thì đây có thể là một lựa chọn rất hoàn hảo cho bạn. Khi tới Đà lạt vào những ngày se lạnh và mưa rả rích mà được ngồi tận hưởng món này thì quả là ấm bụng.
Bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng là loại bánh gạo được nướng lên cùng với phomai, trứng, bò khô, gà khô, xúc xích. Kèm theo đó là nước chấm sốt me, tương ớt. Kết hợp lại thành món bánh tráng nướng đặc sản Đà Nẵng thơm ngon khó quên.
Bánh mì xíu mại
Bánh mì xíu mại Đà Lạt là bánh mì chấm chứ không phải dạng bánh mì kẹp truyền thống. Là món ăn luôn luôn có mặt trong top các món ăn đặc sản ở Đà Lạt. Bánh mì nóng giòn ăn cùng chén xíu mại nóng hổi, ăn vào buổi sáng là thích hợp nhất. Bánh mì xíu mại thường có thêm da heo chiên giòn, rau thơm và chua. Không hề bị ngấy khi ăn nhiều.
Lời kết
Hy vọng rằng với những thông tin trong bài viết này, Sala Travel đã giúp bạn hiểu rõ hơn phần nào về những món ăn đặc sản ở Đà Lạt, vùng đất thơ mộng này. Chắc chắn khi được thưởng thức những món ăn đặc sản Đà Lạt trên sẽ làm cho bạn yêu quý mảnh đất này hơn. Nếu bạn có nhu cầu muốn đến Đà lạt có thể liên hệ với dịch vụ du lịch Sala để được tư vấn rõ nhất nhé!
CÔNG TY TNHH QUẢNG CÁO THƯƠNG MẠI & DU LỊCH SALA
- Hotline: 0909.702.470 – 0905.514.050
- Email: info@salatour.com
- Website: salatour.com