Khi đến du lịch Cô Tô, bạn không chỉ bị quyến rũ bởi các hòn đảo thơ mộng, xanh rì hay mê hoặc bởi cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ mà xinh đẹp động lòng người. Những bãi biển xanh trong trẻo, bờ cát trắng mịn màng màng chưa đủ để bạn yêu quý mảnh đất này. Bạn còn phải thưởng thức nhiều món ăn ngon đặc sản đầy hấp dẫn tại nơi đây. Cùng theo chân Sala Tour khám phá 7 món ăn nhất định phải thử một khi du lịch Cô Tô nhé!
Đừng bỏ qua: TOP các địa điểm du lịch đẹp ở Cô Tô bạn phải ghé một lần.
1. Sứa Cô Tô
Cô Tô được xem là một nơi tập trung sản lượng lớn sứa biển, đây là một trong những món ăn cực kì thơm ngon được yêu thích mỗi khi du khách có dịp đi và trải nghiệm du lịch Cô Tô. Gỏi sứa Cô Tô có vị giòn, ngọt của tự nhiên, kèm chút mặn mặn của nước biển khiến thực khách luôn phải “thòm thèm” vì sự tươi ngon của món ăn.
Thịt sứa cắn vào sần sật được trộn cùng rau, thịt hoặc tôm luộc kèm thêm chút gia vị trộn gỏi là đủ làm ngây ngất thực khách. Ngoài gỏi sứa du khách có thể thưởng thức thêm một vài món ăn ngon từ sứa như: bún sứa, sứa xào với cần tây,…
2. Mực một nắng Cô Tô
Mực Cô Tô vốn dĩ có kích thước to và dài ăn vào thơm thơm, bùi bùi luôn là món đặc sản được người dân ở đây cũng như khách du lịch ưa chuộng nâng niu như món quà. Những con mực sau khi được câu đem lên sẽ được đem đi phơi đúng 1 ngày nắng và sau đó đóng gói bảo quản cẩn thận. Nếu du khách vẫn còn phân vân hoặc không biết nên chế biến món gì với chúng thì có thể tham khảo qua một số món ăn chơi như: mực chiên bơ, mực xào rau củ quả, gỏi mực, mực nướng,…
3. Sá Sùng Cô Tô
Sá Sùng nằm trong top những món ăn ngon nhưng cực kỳ quý hiếm, từng là sản vật chỉ dâng lên cho vua chúa thưởng thức ngày quan trọng bởi độ dinh dưỡng và quý hiếm của nó mang lại, giá trị cũng rất cao. Thoạt nhìn, du khách sẽ phải hoảng sợ vì hình dáng giống giun đĩa của nó nhưng khi được chế biến xong thì đây lại trở thành món ăn ngon và khó cưỡng lại được.
Sá Sùng có thể được chế biến bằng cách xào nấu, nướng, chiên,… hương thơm sau khi chế biến xong chắc chắn sẽ thu hút thực khách du lịch từ xa không thể không thưởng thức. Ngoài ra, du khách cũng có thể mua Sá Sùng khô để mang về làm quà biếu cho người thân, bạn bè dùng thử.
4. Hải Sâm Cô Tô
Hải Sâm hay còn có nhiều tên gọi khác như: dưa chuột biển, đỉa biển… Chúng được xem là món ăn có độ dinh dưỡng cao, và rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt giúp cho phái đẹp gìn giữ nhan sắc, chống lão hóa, ăn kiêng sẽ rất tốt.
Hải sâm không có vị đặc trưng nhưng lại dễ hấp thu hương vị của các thực phẩm khác khi nấu cùng, vì vậy sau khi chế biến, món ăn có hải sâm trở nên đặc sắc, ăn một lần sẽ nhớ mãi đến nhiều lần về sau.
5. Cù Kỳ Cô Tô
Cù Kỳ hay nhiều nơi còn gọi là cua đá, cùm vùm,.. là một giống cua chỉ sinh trưởng ở những vùng biển hải lưu ấm. Cù Kỳ vẻ ngoài trông rất giống cua, điểm khác nhau cơ bản là Cù Kỳ có chiếc càng to hơn nhưng phần thân lại mảnh mai thon gọn hơn, đây là món hải sản độc lạ và thơm ngon bậc nhất trong danh sách ẩm thực đặc sản Cô Tô.
Ngoài món Cù Kỳ luộc đơn giản nhưng thơm ngon bắt miệng, du khách cũng có thể chọn vài món hấp, nướng, sốt me chua chua ngọt ngọt hoặc gọi một bát bún để ăn kèm. Thịt Cù Kỳ trắng hồng, thơm phức, chấm với chút muối tiêu vắt thêm chanh hay tương ớt sẽ là hương vị khiến thực khách phải nhớ mãi không quên.
6. Bào Ngư Cô Tô
Bào Ngư ở Cô Tô hay còn được biết với tên gọi là “Ốc cửu khổng” tại xứ đảo, đây thuộc loại top hải sản quý thường xuất hiện trong những bữa ăn tầng lớp vương giả. Ngày nay, Bào Ngư hiện đã dần phổ biến hơn, du khách đến đây có thể thưởng thức nhiều món với vô vàn cách chế biến như: bào ngư hầm nấm đông cô, bào ngư hầm nấm và thịt heo nạc, cháo Bào Ngư,… Giá sẽ dao động khoảng 800.000 – 900.000 đồng/kg.
7. Cá Tráp Biển nướng muối Cô Tô
Cá Tráp Biển với độ tươi sống sau khi được nướng xong sẽ giòn giòn, thịt cá ngọt ngọt thanh tao đưa lên miệng như tan chảy. Bên ngoài được ướp cùng ít muối sẽ giúp cho vị cá trở nên đậm đà hơn, vỏ cá giòn và thịt cá cũng thơm ngọt hơn giúp bạn cảm nhận được độ ngon khó cưỡng so với bình thường.
Cá sau khi được bắt từ biển về sẽ được chế biến sạch và ướp cùng chút muối để giữ lâu. Đây chính là phương pháp vừa giúp cá thơm ngon lại vừa tạo nên thương hiệu cho món cá Tráp Biển trứ danh này.
Nếu đến Cô Tô mà bạn chỉ mải ngắm cảnh đẹp mà quên đi việc thưởng thức những món đặc sản thơm ngon nổi tiếng thì thật là đáng tiếc. Hy vọng với 7 món đặc sản Cô Tô được bật mí trên đây, du khách sẽ được “thưởng thức” trọn vẹn vẻ đẹp đảo biển cả về sắc lẫn vị nhé!